中药和中药饮片的区别(中药和食物有什么关系吗?)

中药和食物从字面意义上来讲,一个是治病救人、调理身体的,一个是供给人体能量和营养的;一个是维护和保障人体健康,一个是维持生命必须的;他们有什么关系呢?

中药和中药饮片的区别(中药和食物有什么关系吗?)

中药和中药饮片的区别(中药和食物有什么关系吗?)

药食同源我们都知道有一些物品是药食同源的,对于药食同源的物品而言,既可作为食品食用,又可作为药品药用,治病则为药,食用则为食,一般情况下“不分你我”。比如:大枣、山药、枸杞、黑芝麻、山楂、赤小豆等等,这类物品共有80多种,他们的安全范围非常高。

中药和中药饮片的区别(中药和食物有什么关系吗?)

没有交集就没有关系民以食为天,食物我们天天吃、顿顿吃;而中药,正常情况下,谁也不会去吃中药。所以,在人不生病(不用中药)的情况下,两者并不发生交集,食品就是食品,中药就是中药,是孤立的两种物品。

中药和中药饮片的区别(中药和食物有什么关系吗?)

中医中药饮食宜忌1、我们大家都知道,吃中药时,一般都忌辛辣刺激性食物、油腻食物等,这几乎是普遍认识。

2、有些中药对一些特定食物有禁忌,例如:甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉;薄荷忌鳖肉;鳖鱼忌苋菜;蜜忌葱;天门冬忌鲤鱼;白术忌大蒜、桃、李;人参恶黑豆、忌山楂、萝卜、茶叶;土茯苓忌茶等。所以,中药与食品有相恶、相畏、相杀的一面。

3、有忌就有宜,有些食物与中药有协同凑效的作用,例如:百合炖秋梨,滋阴清肺;五加皮与酒,酒可加强五加皮祛风湿的功效等等。这便是中药和饮食相需相使的一面。

4、情况具体分析:中医饮食宜忌应因人、因地、因时、因病而有所不同,根据病症的寒热虚实、阴阳偏胜,结合食物的五味、四气、升降浮沉及归经等特性来加以确定的,这种情况下服用中药应谨遵医嘱。例如:脾胃虚寒腹泻患者忌生冷;脾虚纳呆或外感初起患者忌粘滑糯米;脾湿或痰湿患者忌油腻荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品等;风热证、痰热证、斑疹疮疡患者忌鱼腥、羊肉等;内热证患者忌辛辣;等等。

总之,中药和食物之间,时而“相须”和“相使”,时而“相畏”、“相杀”、“相恶”和“相反”。中药的种类很多,食物的种类也很多,要想药到好处,还得饮食得当!所以,中药和食物的关系也是很复杂的,不能不当回事!

家里老人说:“夏天不要吃中药,吃了流汗流掉了”请问是这样吗?

随着夏季的到来天气转热,在中医门诊又时常听到许许多多如夏天不能吃中药、吃中药上火、吃中药伤胃、夏天不能吃补药、夏天中药容易变质等等错误言论。有许多应该治疗或正在治疗的病人都盲从的终止了正常的治疗,而在不知不觉中深受其害。

中药和中药饮片的区别(中药和食物有什么关系吗?)

其实,我们只要是动一下脑子,讲一下道理,问一下为什么?这些误己误人的错误观点就都可以拨乱反正,都清清楚楚了。

中药和中药饮片的区别(中药和食物有什么关系吗?)

首先从大道理上讲,中医中药在中华大地传承了几千年,西医在我国的普及应用还不到一百年。难道几千年来我们的先人们夏天得病了不治?更何况过去越是暑夏之季,越多疫病流行,没有中医中药为我们中华民族健康保驾护航,哪有中华民族的的繁衍昌盛。

中药和中药饮片的区别(中药和食物有什么关系吗?)

再从具体问题讲,就说说夏天吃中药会不会上火?中医临床辨证论治有温法(用热性药祛寒)、清法(用凉性药清热)、补法、泻法等诸多治法;而中药基本药性有寒、凉、温、热四气,酸、苦、甘、辛、咸五味。难道夏天医生给你吃寒凉清热药你还能上火?

中药和中药饮片的区别(中药和食物有什么关系吗?)

中药里有许许多多的如清热泻火、清热解毒、清热利湿、清热解暑、清头明目、清热利咽的有效药物,如金银花、蒲公英、野菊花、板蓝根、大青叶、胖大海、黄连、黄芩等等,可以治疗各种类型的热病、火证。这类寒凉药何时服用都可以清热祛火,何来上火一说?所以,在辨证论治的指导下,如果病人夏天患了寒病,也必须用热性药寒者热之,辨证准确,用药准确,何来吃中药上火之说?

还有的人说夏天天气炎热,此时若服的药中补阳药多,则易上火,这根本就是个悖论,病人如果没有阳虚,何来服补阳药一说?而误服补阳(热性药),那不只在夏天,在严寒冬季也一样要上火。

中医经典《黄帝内经》中确有“春夏养阳,秋冬养阴”理论。 那是指夏天天气炎热,是人体阳气最旺盛时,若人体素有阳虚内寒之疾,此时则治之正当其时,体内之寒邪容易祛除,阳气容易恢复,所用之补阳散寒药物则较之秋冬可大幅减少,而效果倍增,取得事半功倍之效。

夏天天气湿热,脾胃易被湿热所困,脾胃虚弱,食欲下降,即所谓苦夏,此时不欲食油腻,多喜清凉之食物,而较多的汤药口味苦涩,较难下咽,很多病人对服药有抵触,所以明知没道理,也更宁可信其有。所以应该将“夏天不能喝中药”,改成“夏天不想喝中药”,就更准确些。

当然,中医临床论治还讲究“三因制宜(因时、因地、因人制宜)”,是指治疗疾病要根据季节、地区以及人体的体质、性别、年龄等不同,而制定的适宜的治疗方法。由于疾病的发生、发展与转归,受多方面因素的影响,如时令气候,地理环境等。尤其是患者的体质因素,对疾病的影响更大。因此,在治疗疾病时,必须把这些方面的因素考虑进去,对具体情况作具体分析,区别对待,以制定出适宜的治疗方法。

夏天服中药也有注意事项夏季服用中药最好在饮食上有所节制最好不要在吃中药期间吃烧烤、慎用辛热香料之品,因为烧烤的食物容易上火,易伤阴液;而辛温香燥之品更容易导致燥热内盛,暗耗津精,所以应慎食肉桂、花椒、大茴香、小茴香、狗肉、羊肉等等发物。

同时,也要忌生冷不易消化的食物冷饮也要少喝,这些东西都会损伤胃气,影响脾胃功能。

要慎食大量肥甘滋腻之品夏季易生暑湿,湿热之邪易侵袭人体,若服用大量肥甘之品,则易导致内外湿热之邪夹杂,病邪难愈。

至于还有人提出,夏天中药容易变质?有些患者自己在家里煎煮中药,每天按常规煎一付药,放在阴凉处或者放在冰箱冷藏,怎么可能变质?另外,更多的病人都是在医院用高压密封煎药机煎药,按说明书常温环境下可以保鲜一个月,在冰箱冷藏保鲜40到60天。当然,如果药液袋鼓起或者药液变味、有气泡时,药液很可能已经变质,最好不要服用。

在中医正确辨证论治的指导下,炎炎盛夏也是治病的良机,尤其是治疗寒冷性疾病,更是因时、因地、因人治疗的好时节。夏天我们患病了要及时治疗,更不应该耽搁一些慢性病的连续治疗。不单单夏天我们患病了要及时治疗,甚至连一些好发于冬季或在冬季易加重的阳衰虚寒类病证。

如肺胀、哮喘、咳嗽、关节冷痛僵硬、怕冷、慢性泄泻、体虚易感等冬天多发的疾病,中医也采取冬病夏治的方法,通过中药内服、穴位贴敷等治疗措施提升人体阳气,扶阳固本,振兴阳气,祛除体内沉积之寒气,调整人体达到阴平阳秘,提高机体的免疫功能和抗病能力,从而减少某些疾病的发作,收到事半功倍效果。

在此提醒自行煎药的患者,一服药一般一天煎两次(早上煎一次,药渣到晚上再煎一次)。但夏季不能再这样煎药,而是应当煎出一次后,再加水煎第二剂放至晚上服用,煎出的药汁及时放入冰箱低温保存,饮用前应先加热,自己煎煮的中药汤剂一般不建议隔夜服用。

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