一天进补的最佳时间(四季最佳进补方,药理何在?)

这主要是一个青少年促增高的方子,我们金华地区叫三两半。春季正是青少年长高时节,特别是开春以后气温逐渐回暖,青少年体育活动增多,爬山运动篮球跑步等健身活动都能促进骨骼生长,此时搭配吃“三两半炖鸡”适当进补,的确能起到青少年增高的作用。

我们这边三两半的中药是:黄氏30g,党参30g,当归30g,牛膝15g。这是一个经典的常规方子,综合的药效有补气气血,强筋壮骨的作用,适合大部分青少年吃。

在这里需要特别注意的是,脾胃虚弱的青少年,首先应该将身体功能调理好,务必让孩子胃口吃开,能消化,不然盲目的进补反而会加重肠胃的负担,适得其反。

PS:感冒,咳嗽的时候不宜吃这个药膳哦,切记,切记!

立冬节气过后应该如何养生?

立冬是我国二十四节气中,四立之一,是一个重要的节气。

一天进补的最佳时间(四季最佳进补方,药理何在?)

立冬以后,天气转寒,万物开始凋零,蛰虫伏藏,自然界万物生机潜伏,阳气固密于内,阴精藏而不泄,那么怎样来养生?为来年的春生、夏长做准备。长沙市中医医院(长沙市第八医院)药学部主任、主任药师邓曼静教你如何在冬季养生。

一天进补的最佳时间(四季最佳进补方,药理何在?)

一天进补的最佳时间(四季最佳进补方,药理何在?)

一、起居

一天进补的最佳时间(四季最佳进补方,药理何在?)

1、早卧晚起:立冬后,白天短而夜长,正是阳衰阴盛之时,日常作息应顺应自然,做到“早卧晚起,必待日光”。早卧可以养人体之阳气,而晚起可以固护人体之阴精。

2、去寒就温:冬季乃阳藏之时,自然界阴寒极盛,易侵袭人体而损伤阳气,故要时刻注意防寒保暖,遵循“去寒就温”的养生原则。

3、节制房事:冬季乃阳气与阴精蓄藏之时,不可纵欲,要保护元阳与阴精不受损伤,使之藏而不泄,阴阳闭藏。

故民间有“春一、夏二、秋一、冬无”之说,指出一年四季房事的适宜频率,其“冬无”之说,虽未必尽然,然则于冬季主张节制房事的提倡还是值得肯定的。

二、饮食

1、冬季饮食调养原则:应当遵循“保阴潜阳”“无扰乎阳”的原则,在食物上的选择,既不宜过于生冷,也不宜过于燥热。

因此应选择温补而不燥,滋润而不寒的食物。如谷类、羊肉、鳖、龟、木耳、红枣、胡萝卜、油菜、豆芽等都是适宜之品。

2、冬季饮食调养的方法

(1)食宜温热:多食温热之品,以助阳防寒,如狗肉、羊肉、鹿肉、葱、姜、核桃、板栗等品,助养阳气,阳气固而阴精得于敛藏。

(2)适宜进补:俗话道“三九补一冬,来年无病痛”、“冬令进补,开春打虎”,说明冬令进补的重要性和必要性。

进补推崇冬季,是因为此时人体食欲旺盛,进食量较多,更能吸收营养精华,贮藏于体内,有助于体质的增强。进补可以选择食补,亦可选择药补,药补首推膏方。

长沙市中医医院(长沙市第八医院)几位著名老中医提供的多年用于临床的经验冬令膏方,如温阳培补膏、滋阴润燥膏、三仙滋补膏、参灵扶正膏、补肺膏、养颜调经膏、糖尿病调理膏、脑梗塞膏、考前调理膏、慢性咽炎膏等。

根据各人的症状、性别、年龄、既往病史以及季节、气候、生活习惯、工作环境、精神状态等综合因素运用中医八纲辨证、脏腑辨证、五行学说来进行辨证分析,在经验膏方上进行加减,开出“量体裁衣”的药方。起到滋补强身、抗衰延年、治病纠偏的独特功效。

(3)早餐食粥:粥类之品性平补中,滋养阴津,于寒冷之早晨服热粥则畅旺中州,化生气血,促进脾胃的运化,从而达到充实肾中阴精的作用。

(4)少咸增苦:冬季肾脏的养生重在“坚”。苦味之品具“坚”的特性,可以使阴精固秘于内而不得外泄,从而使阴精充足。

3、饮食养生药膳

(1)桃仁炒鸡丁

【配方】核桃仁30g、枸杞20g、鸡胸肉400g,调味品适量。

【功效】补肾温肺,润肠补脑。适用于肠燥便秘,耳鸣、耳聋、健忘。

【制作】将鸡胸肉沸水燀过切丁,备用。将炒锅置武火上加热,加入素油,下入姜片爆香,随即下入鸡丁、料酒、核桃仁、枸杞,炒熟,加入适量调味品即可。

(2)人参炖乌鸡

【配方】乌鸡1只,人参100g,猪肘500g,料酒、盐、味精、葱、姜、胡椒粉适量。

【功效】滋阴清热,养心安神。用于阴虚内热所致之虚烦少寐、神志不不宁、五心烦热、心悸神疲等。

【制作】将上述食疗洗净备用,葱切段,姜切片;将鸡、猪肘、姜片、葱置大砂锅中加水,武火烧开,改用文火慢炖至鸡、猪肘五成烂时,再入人参同炖,加入调味品,炖至人参透心即可。

(3)四君蒸鸭

【配方】嫰鸭1只,党参30g,白术15g,茯苓20g、枸杞20g。

【功效】益气健脾。适用于脾胃气虚所致的食少便溏、面色萎黄、语声低微、四肢无力等。常人食用可调节胃肠运动,强身健体,提高抗病能力。

【制作】净鸭子在沸水中燀一下,将药料布包放入鸭子腹中,将鸭子置于蒸碗内,加入葱、姜、绍酒、水适量,盖上碗盖,隔水蒸约3小时,取出鸭子腹中药包、葱、姜。加食盐、味精等即可。

三、情志

1、藏神于内:冬季是闭藏的季节,在精神活动方面,亦应遵循“藏”的原则。

保持精神的安定平静,避免受各种不良情绪的干扰和刺激,如大喜、大悲、大怒等。让心情始终处于淡泊宁静的状态。

2、消除抑郁:冬天,草木枯萎,万物凋零,一派肃杀之象,难免触景生情,意志消沉而生抑郁寡欢之情,因此应善于自我调节,保持精神宁静愉快。

可增加社交活动,多交朋友,走亲访友,或积极参加一些有益的娱乐活动。

四、运动

冬季气候寒冷,气血流通较慢,因此,适当的锻炼对身体的健康是有利的。

正如民谚所云“冬天动一动,少生一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”由于气温较低,运动宜选择在室内,如打球、跳绳、

太极拳、五禽之戏等。但运动强度不宜过大,以免由于运动过度而肌腠开泄,大汗淋漓,不仅伤阳,而且伤阴。

湖南医聊特约问答作者:长沙市中医医院(长沙市第八医院)药学部主任、主任药师 邓曼静

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