给宝宝的开胃健脾的药膳有哪些呢?

  麦芽煎

【原料】生谷芽、麦芽各15克,山药10克,莲子肉15克。

【做法】水煎服,日服3次,每次40克~60克。

山楂麦芽饮

【原料】山楂10克、炒麦芽10克、红糖适量。

【做法】将山楂、麦芽熬汁100毫升,加上红糖可作为饮料让孩子喝。
  

【功效】和胃消食导滞。适用于婴幼儿消化不良症。

麦芽山楂糕

【原料】大麦芽100克,山楂50克,糯米150克,白糖75克,蜂蜜适量。

【做法】糯米及麦芽炒熟,和山楂共研为细末,加入白糖拌匀,再放入蜂蜜,压成方块糕经常食用。对消化不良的儿童尤其适宜。
  

莲肉糕

【原料】糯米500克,干莲子250克。

【做法】莲子洗净,清水泡发后去心,加水适量入锅煮熟烂,揉搓成泥。糯米洗净与莲肉泥混合均匀,加适量水,入大碗或小盆中,隔水蒸熟;凉后置干净的案板上压平,切成块形装盘,上撒白糖,即可食用。

山药内金糊

【原料】炒山药200克,鸡内金50克。
  

【做法】共研成细粉,加糖适量,每次一匙,加入牛奶或米粥内煮沸,每天早晚各服食1次。

山药汤圆

【原料】山药50克、白糖90克、糯米500克、胡椒粉适量。

【做法】将山药打细粉,加白糖、胡椒粉制成馅,糯米磨成汤圆粉,包山药馅,煮熟吃。
  

【功效】益脾胃,助消化。

萝卜蜜

【原料】白萝卜soo克,蜂蜜150克。

【做法】萝卜洗净,切成小块,放入沸水内,煮沸后即捞出,控干,晾晒半天,再放入锅内,加蜂蜜,以大火煮沸,调匀。待冷却后装瓶备用。每次饭后食用数块,连服数日。

党参山药膏

【原料】生姜250克,党参250克,山药250克,蜂蜜300克。
  

【做法】将生姜捣碎取汁,党参、山药取末,同蜂蜜一起搅匀,慢慢煎熬成膏。

【提示】本品食用时,每次l汤匙,每天3次,热粥送服,连服数天,适用于脾胃虚寒者。

锅巴饼

【原料】锅巴1500克,炒神曲120克,炒砂仁60克,焦山楂120克去核,莲子肉120克去心,炒鸡内金30克,白糖适量。
  

【做法】上述原料共研成细末,加入适量米粉和白糖拌匀,用水调合做成小圆饼,烙熟即可食用。

枣肉鸡金饼

【原料】大枣肉250克,生姜30克,生鸡内金60克,面粉500克,白糖适量。

【做法】生姜煎汤,枣肉捣烂,生鸡内金焙干研细末,共和入面,做成小饼,烘熟食用。
  

消食脆饼

【原料】鸡内金1~2个,面粉100克,盐、芝麻适量。

【做法】鸡内金洗净晒干,或用小火焙干,研末。把鸡内金粉与面粉、芝麻一起和面,擀成薄饼,置锅内烙熟,再用小火烤脆即可。

益脾饼

【原料】红枣250克、鸡内金15克、面粉500克、黄豆油和盐适量。
  

【做法】熬取白术、干姜汁200毫升,再入红枣煮熟去枣核后压泥。将鸡内金磨成细粉与面粉、盐和匀,加入枣泥和药汁揉成面团在锅内烙成饼即可食用。

【功效】健胃益气,消食开胃。适用于婴幼儿食欲不振,消化不良等症。

萝卜饼

【原料】白萝卜250克、面粉250克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、黄豆油适量。
  

【做法】用萝卜肉、作料作馅与面粉做饼,烙熟吃。

【功效】健胃消食。用于婴幼儿消化不良症。

茯苓饼

【原料】茯苓、米粉、白糖各500克。

【做法】茯苓研末,与米粉、白糖混合均匀,加水适量调成糊状,用平底锅煎成薄饼。

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