野生泥鳅不好捉,吃泥鳅却对人体有这5个好处,你吃过吗

相信大家小时候都或多或少听过《捉泥鳅》这首儿歌。一提到泥鳅,大家首先想到好玩。下雨天到田里去捉捉泥鳅,这是童年的快乐。还有就是鱼饵,泥鳅很多时候都被用来做鱼饵。从日常生活来看,泥鳅似乎没什么大用途。

野生泥鳅不好捉,吃泥鳅却对人体有这5个好处,你吃过吗

野生泥鳅不好捉,吃泥鳅却对人体有这5个好处,你吃过吗

其实这是大家的认知不够。泥鳅的营养价值与药用价值极高,在日本被誉为“水中人参”。如果人们经常食用,对身体健康大有裨益。那么,泥鳅对人有什么好处呢?

野生泥鳅不好捉,吃泥鳅却对人体有这5个好处,你吃过吗

泥鳅对人体有五大好处!在了解泥鳅对人体有哪些好处之前,大家需要先了解的是泥鳅具有哪些营养价值。泥鳅的营养价值丰富,主要是因为泥鳅中的氨基酸和赖氨酸含量较高,而这些都是人体必需的。同时,泥鳅还含有大量的维生素,其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍。

野生泥鳅不好捉,吃泥鳅却对人体有这5个好处,你吃过吗

而且,泥鳅的肉质也十分丰富,其蛋白质的含量远比一般的鱼肉类高。以及泥鳅皮肤中分泌的黏液,即所谓“泥鳅滑液”,具有良好的抗菌消炎作用。如果将这种黏液与糖共用还可治疗痛肿。

正因为泥鳅本身的营养丰富,食用泥鳅才对人体有以下五大好处:

好处一:补血

泥鳅中含有丰富的蛋白质和微量元素铁,因此贫血患者常食用泥鳅,可起到补血补铁的作用。

好处二:醒酒

这是泥鳅具有的一个神奇功能。除了醒酒之外,泥鳅还可减少酒精对肝脏的伤害。因此经常喝酒或醉酒的人可以多吃泥鳅。

好处三:保护血管

泥鳅当中含有尼克酸,这种物质可以扩张血管,减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度,进而起到保护血管和预防脑血管疾病的作用。

好处四:益肾助阳

有研究表明,泥鳅具有养肾生精的作用。成年男子常食泥鳅可强身健体,增强精力。同时泥鳅中含有丰富赖氨酸,该物质是精子形成的必要成分。

好处五:预动脉粥样硬化

泥鳅中的脂肪含量少,胆固醇更少,同时还含有一种类似于甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这种物质可抵抗人体血管硬化,能有效预防动脉粥样硬化。

“水中人参”泥鳅究竟有什么好处?这几个真让人服气

泥鳅是一种营养价值非常丰富的水产动物,不管是哪种烹饪方式都不会影响到它的营养物质,可见吃泥鳅对人体健康作用是很大的,那么吃泥鳅的好处有些什么呢?

野生泥鳅不好捉,吃泥鳅却对人体有这5个好处,你吃过吗

吃泥鳅的好处你肯定不全知道

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野生泥鳅不好捉,吃泥鳅却对人体有这5个好处,你吃过吗

1、改善贫血

泥鳅的含铁量是比较高的,因此对贫血可以达到不错的改善效果,不过这是一种辅助方法,不能完全替代其他补血方法。

2、补肾壮阳

泥鳅可是有名的补品,尤其是对于男性滋补效果更佳,对于阳 痿以及早 泄的治疗方面有显著效果,此外对泌尿疾病也有很大帮助,是非常给力的一种辅助治疗帮手。

3、清热祛湿

吃泥鳅不仅可以达到滋阴止咳的效果,还可以帮助清热祛湿,如果体内湿气太重,存在小便不利的症状,因此将泥鳅当中治疗的辅助食品,一般在坚持食用一周之后,会明显感觉到精力越来越充沛了。

4、治疗急慢性肝炎

吃泥鳅可以促进黄疸小腿,同时还可以促进转氨酶下降,因此对于急性肝炎有着明显的改善效果,对于存在肝功能异常或者其他疾病的人群也有明显改善效果。

不过要注意这是一种辅助治疗方法,不可完全替代专业治疗方法。

5、预防动脉粥样硬化

泥鳅当中含有的脂肪较少,胆固醇含量也相对较少,但是其中却有一种接近甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,而这种物质正是抵抗人体血管硬化的重要帮手,因此在预防动脉动脉粥样硬化方面有很好的效果。

6、对心血管有利

别看泥鳅是一种水产动物,其中含有的脂肪成分含量非常低,此外,胆固醇的含量更少,因此属一种含蛋白质含量高脂肪含量低的食物,可以帮助抵抗人体衰老,因此对于中老年人是非常适合的。

7、补钙壮骨

泥鳅当中含有的钙元素跟磷元素比较多,因此经常可以预防小儿软骨病以及老年性骨折以及骨质疏松,因此不管是处于长身体阶段的儿童以及青少年,还是钙质流失比较严重的中老年人,都非常适合。

8、抗衰消炎

在泥鳅当中有一种不饱和脂肪酸,这种物质可以有效帮助抵抗血管衰老,因此对于老年人是非常有帮助的,而且泥鳅体表的物质还可以抗菌消炎。

这些人吃泥鳅效果更好

1、对于那些身体比较虚弱,包括脾胃虚弱以及营养不良的人群,吃泥鳅可以促进恢复。

2、对于中老年人以及心血管疾病患者,甚至肝炎患者,都可以适当增加泥鳅的摄入量。

3、对于阳 痿以及痔疮患者有很大帮助。

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