宁德有哪些非物质文化遗产?

说到宁德的非物质文化遗产,我首先想到的是宁德霍童线狮。

宁德有哪些非物质文化遗产?

霍童线狮于2006年,被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。霍童线狮和其他的舞狮不一样,霍童线狮顾名思义,就是舞狮者以不同的节奏或频率拉扯绳索,表演出狮子的各种动作神态。这些重则27公斤的大狮子,轻则18公斤的小狮子,都是靠绳索拉扯表现出来的,难度自然不言而喻。霍童线狮表演是霍童镇每年“二月二”灯会中最主要的节目之一。

除了霍童线狮,宁德市还有屏南四平戏、屏南平讲戏、寿宁北路戏、畲族民歌、畲族小说歌、柘荣剪纸、宁德铁枝传统表演技艺(霍童铁枝、福鼎沙埕铁枝、屏南双溪铁枝)、木拱桥传统营造技艺、白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺)、银饰锻制技艺(畲族银器制作技艺)、水密隔舱福船制造技艺、民间信俗(陈靖姑信俗)等也都入选了国家级非物质文化遗产名录。

除此之外,宁德还拥有多项省级非物质文化遗产,包含传统戏剧、民间文学、杂技与竞技、传统手工技艺、民俗等类别。在这些省级非物质文化遗产中,传统手工技艺和民俗这两个类别的项目较多。

传统手工技艺方面,包括屏南红曲制作与黄酒酿造技艺、古田红曲制作技艺、黄家蒸笼传统手工技艺、坦洋工夫茶制作技艺、畲族斗笠制作技艺、闽东畲族乌饭制作技艺、寿宁木拱廊桥制作工艺等省级非物质文化遗产。

民俗方面,有屏南双溪元宵灯会、霍童“二月二”灯会、马仙信俗(柘荣县)、福建畲族歌会(福鼎市)、黄山公信俗(寿宁)、游氏仙姑信俗(柘荣)、妈祖信俗(霞浦)、畲族服饰(霞浦)、福建端午节习俗(云淡海上龙舟竞渡)等省级非物质文化遗产项目。

在传统戏剧方面,除了上述提到的几项国家级非遗外,屏南杖头木偶戏、屏南乱弹戏、提线木偶戏(福鼎市)、柘荣布袋戏均入选省级非物质文化遗产。

另外,还有民间文学——甘国宝传说故事(屏南县、古田县);杂技与竞技——畲族武术(盘柴槌)、畲族武术(福安金斗洋畲族拳);传统舞蹈——畲族民间舞蹈(龙头舞、铃刀舞、猎捕舞)、竹马(福鼎前岐马灯);传统医药——中医传统制剂方法(百草堂阮氏祖传膏药制作与诊疗)、畲族医药(福安);传统美术——根雕(福安、蕉城)等也都入选省级非物质文化遗产名录。

还有,钟良弼传说故事、藤牌舞、嘭嘭鼓、推犁锉、屏南谢氏药浴、闽东畲族婚俗等市级非物质文化遗产项目。

(闽南网 连培煌)

泉州四果汤是加四果,那么宁德的八果糕也有八果吗?

泉州四果汤是夏天很多人都离不开的一种饮品。泉州的四果汤是以石花汤为底,加上四个料,故称做四果汤。一般有菠萝、西瓜、仙草、芋圆、布丁、圆子、阿达子等可以选择。而宁德的八果糕的得名却不是由于他的材料有八果。

八果糕,又称八仙糕,所以它名字由来和八仙中的铁拐李有关。相传,八仙云游霍童山水时,被糕香陶醉,铁拐李化身书生,闻香追随,才知原是八果糕的香味。八仙品尝八果糕,于是,八果糕又有了八仙糕的称谓。

八果糕在闽东人心中的地位,就如同泉州人心中的四果汤,是一耳熟能详的美味。它甜咸适度,老幼皆宜,深受当地居民喜爱。八果糕,在宁德霍童凡婚丧嫁娶、红白喜事必不可少的一样美食。

八果糕形状规整、方正,馅料主要由花生米、芝麻、糖糕粉组成。“潘邦腾糖糕饼店”是当地的一家老字号,如果有去宁德的话,可以买来尝尝。如果你是DIY爱好者,可以试试下面的制作方法。

它的制作工序分为三步骤。一是制作糕的底层,先将糕粉轻轻撒向案台,浇上固定比例的糖浆,几番揉搓调和。然后再将调制好的糕粉装入细筛中,左右摇晃细筛,将筛好的粉铺在一个个方屉中,就形成了八果糕的底层。二是制作中层的馅料,用擀面杖将花生米和芝麻碾碎,在撒上猪油、糖浆、糕粉,馅料就完成了。三是制作表层,与底层相同。将三层放在方屉,放置2个小时候后,用切刀将做好的八果糕切片。

(闽南网 岳萍萍)

宁德霍桐农业科技股份有限公司介绍?

宁德霍桐农业科技股份有限公司是2011-05-11在福建省宁德市注册成立的股份有限公司(非上市、自然人投资或控股),注册地址位于宁德市蕉城区霍童镇东岭村村委楼旁。宁德霍桐农业科技股份有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350900574705093K,企业法人余序辉,目前企业处于开业状态。宁德霍桐农业科技股份有限公司的经营范围是:花卉、果树、食用菌、农作物、药材、蔬菜、林木种植;初级农产品、水产品销售;农业旅游观光。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在福建省,相近经营范围的公司总注册资本为2978699万元,主要资本集中在100-1000万和1000-5000万规模的企业中,共6022家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。

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