发汗鸡汤需要放什么中药(清炖鸡汤放什么中药最鲜?)

一般放芳香开窍的中药,鸡汤就会味道鲜美。

发汗鸡汤需要放什么中药(清炖鸡汤放什么中药最鲜?)

常见的放良姜 砂仁 肉桂 大茴香,这些中药芳香化湿,醒脾和胃,不但能提肉的鲜味,还能促进食欲,对身体也有很好的作用。

如果想作为药膳炖鸡,还可以放一些滋补类的中药,如果气虚,可以放一些人参 党参 黄芪。如果血压高,失眠,头昏头痛,可以放一些天麻。对症使用一些中药,在享受美味的同时,也调理了身体,这样两者兼得,是最好的一种饮食方式。

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节假日到了,总要杀鸡,鸡肉汤的做法有哪些?

很高兴来回答这个问题,希望能对你有所帮助,鸡肉汤有很多种做法,就介绍自己的一种做法共你参考。

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野生菌炖鸡

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材料:土鸡1只,野生菌三斤,姜两块

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调料:盐适量

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准备工序:土鸡洗干净切块,野生菌洗干净切片备用,姜洗干净切片备用

发汗鸡汤需要放什么中药(清炖鸡汤放什么中药最鲜?)

做法:鸡肉沸水焯水,清除杂质,捞出备用,热锅下油放姜片翻炒,在把鸡放进锅里翻炒至金黄色,起锅然后放入煲汤锅在倒入开水,大火煮沸,在倒入野生菌煮沸半小时,改小火煲2个小时,加盐即可出锅,香喷喷美味的土鸡炖蘑菇就可以吃了

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