家庭汤类的简单做法(介绍几种在家里能煲的汤?)

梅条肉汤

用材:梅条肉200克,南荠50克,丝瓜30克,葱蒜米少量,番茄沙司25克,,米酒5克

作法:1、将梅条肉切发展5公分、宽2.5公分的片状,南荠切割成圆片,丝瓜切割成柳叶子。

将小肉放进碗内,添加鸡蛋清、清盐少量、芡粉,翻拌退浆。

勺内放进工业白油,烧至四五成熟时,放进退浆的小肉,用铁筷子迅速拨散,随后将勺内的油滗出。炒锅内留油少量,放进葱蒜米炝锅,随后放进番茄沙司,炒成香气时,放进南荠和黄瓜切片,同小肉一起翻拌,再放进白砂糖、食盐、米酒、白汤,烧开后,用芡粉匀芡,添加鸡精翻拌摆盘即成。

白菜螃蟹汤

食材:螃蟹(已收拾好的)、小白菜(已洗净切开)

调料:料酒、盐、味精

做法:(1)烧锅倒油烧热,下入已收拾好的螃蟹,加适量的料酒翻炒翻炒。

(3)接着,合入切好的小白菜翻炒一下。

(4)然后,加适量的清水煮开至熟。

(5)最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。

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本文标签:常用的家用药膳食谱

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养生要点
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