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  • 天冷,我常给家人做这菜,营养滋补好处多,价格贵也要多吃一点

    到了深秋,天气越发冷了起来,人体对外界的抵抗能力也会有所降低,会觉得寒冷,这时候可以吃一些肉类来进补,补充能量。我们常吃的肉类不外乎是猪肉、牛肉、羊肉等等,现在猪肉的价格已经直线上升,还不如多吃点牛羊肉呢,羊肉就是不错的食材,秋季食用羊肉的好处多多。羊肉的肉质细嫩,属于温补型,很容易被身体消化和吸收,可以帮助人体提高免疫力,优质蛋白和磷的含量很好,适于各类贫血的朋友食用。天冷了,我家隔三差五都会去市场买些羊肉回来吃,拿来与土豆一起炖着吃

    明天迎白露节气,记得这道菜了!清肺润燥和补气养血最重要

    明天为白露节气, “八月节……阴气渐重,露凝而白也。” 天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,故名“白露”。白露节气是真正的凉爽的秋天季节的开始,因为秋天早晚气温低,在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。银杏鸡丁就是一道适合这个节气的传统药膳,银杏果俗称白果,味道清香,口感软糯,与鸡肉同炒,吃起来会鲜美无比,有清肺润燥、止咳平喘、补养气血的功效,对防治老年人哮喘也有奇效。【材料】:白

    几块钱买一袋,现在吃正当时!降火气去秋燥,可别错过了

    挑食一直是妈妈们最头疼的事儿。宝宝挑三拣四,肉肉不吃,大鸡腿扔掉!当妈的忧心忡忡“不吃肉,会不会营养跟不上?”于是哄、骗、逼、打,用尽了各种办法,最终却导致宝宝更加抵触肉类!随着宝宝逐渐长大,辅食种类不断增加,对于吃什么也越来越有自己的主见。如果妈妈们处理方法不对,反而容易形成恶性的循环:宝宝不肯吃→爸妈不理解、强迫、大动干戈→宝宝把食物和不愉快经历联系在一起→厌食→不吃......“收服”挑食宝宝,我有妙招!给宝宝做辅食时,考虑营养搭

    明日立秋,记得给家人喝这道汤,温和滋补赶走寒凉,安稳度过秋季

    立秋,是二十四节气的第十三个节气,也是秋季的第一个节气。立秋的到来意味着三伏天的结束,而“秋老虎”的高温天气依然持续!不过立秋之后进入秋季,空气中的湿度会增高,空气中的干燥度也有明显提升。也就是说,立秋是一个分水岭,属于暑热和寒凉的交替点。所以,入秋之后的干燥、寒凉天气,是特别适合给身体滋补的阶段。众所周知,“热在三伏”又有“秋后一伏”之说。所以正逢立秋之际并不代表气候就会立马凉爽,反而是又热又干燥。所以我们要给身体进行滋补的话,燥热的

    婆婆煲了一道汤,看着不怎么样,实际太好喝了,只是太耗时间了

    婆婆煲了一道汤,看着不怎么样,实际太好喝了,只是太耗时间了亲戚送了一只家里放养的老鸭,看着还不错本想卤了给老公下酒。婆婆看了说家里自己养的用来卤实在是浪费了食材,不如炖了给孩子吃吧。说得也有道理,大人吃不如孩子吃哈。婆婆经过一阵的繁忙总算处理好了鸭子,看着还准备了不少食材。甚至连昨天没有入菜的笋都搬出来了,仔细看看还有火腿。我看了看问这是干什么,不是要炖鸭子吗怎么搬了一堆的菜?婆婆嫌弃我见识短,说要炖一个不一样的煲汤。说是杭帮菜里的一道

    天越冷,这菜越要多吃,补中益气能驱寒,比猪肉营养,比牛肉滋补

    天越冷,这菜越要多吃,补中益气能驱寒,比猪肉营养,比牛肉滋补最近的天气是一天比一天冷,看了下最近的气温预报转暖貌似还在远方。记得我在北方的时候特别喜欢地暖,不出门完全感觉不到一丝的寒意。但是现在在家取暖基本靠抖,另外就是要多摄取营养来增强自己的体质以达到抗寒的作用。在这种比较冷的气温下,煲药膳汤肯定是首选因为有活血、行气、增强体质的作用。再一个就是从各类的蔬菜、水果中获取所需要的营养物质,在今天的美食分享中我要推荐的这一食材就是“莲藕”

    白露之后,更要多喝汤,这碗汤入药也入菜,简单易做,还健脾补肺

    今天已经是白露了,进入秋季其实不代表气候就会变凉,初秋还会受到秋老虎的影响,白天依旧是很炎热的。但是过了白露节气之后,秋天的步伐才算是正式迈开了。白露之后雾气会开始变重,气温会渐渐的越来越凉。有的地区在表露节气这天还有不同的饮食习俗。我们南方白露这天有吃龙眼的习俗,还有“吃龙眼一颗顶只鸡”的说法。确实是夸张了一些,但龙眼吃一些确实是有好处的,龙眼有益气补脾,养血安神的作用。白露之后很多地区会出现秋雨绵绵的气候,每下一场雨,天气就会越来越

    秋天喝这碗养生汤,味道鲜美,补气又补血,一碗喝不够

    古人认为,一年的春夏秋冬是阴阳消长变化的结果,秋季是由夏入冬的过渡季节,因而出现秋凉而劲急干燥的气候。古代养生家孙思邈说“安生之本,必资于饮食。不知食宜者,不足以存在也。”可见,饮食调摄与人类生活,健康长寿息息相关。由热转凉的秋季,天气变得干燥,人体需要更多水分补充, 些时,更应做到有养有节有方,注意保证平衡的膳食,多喝汤是最好的选择,补充营养的同时又补充了水分。汤是饮食中不可少的一味,俗语说:“宁可食无菜,不可食无汤。广东人历来爱喝汤

    这道食物被称为入秋第一补,这个季节必吃!北京和南京做法最出名

    九月,气候干燥,秋老虎不饶人。秋季养生已提上日程。秋天进补吃什么呢?这里向您推荐的是秋天第一补——鸭肉。中国人吃鸭的历史源远流长,北京烤鸭、南京盐水鸭、上海八宝鸭、四川樟茶鸭……说着说着口水都要流出来了!末代皇帝溥仪在《我的前半生》中说到,早膳有“三鲜鸭子”、“鸭条溜海鲜”等,书中还透露,隆裕太后每月用餐需要30只鸭子,可见帝王之家对鸭肉的喜爱。秋补为啥要吃鸭?每年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素

    到了秋季,每次见到此菜,我都买一大把!温肾补阳、抗感冒、好吃

    前一段时间想买韭苔,超市里经常找不到,最近看到菜市场绿油油一把一把的,仿佛见到宝似的赶紧买上两把。韭苔营养价值高,含有丰富的维生素和膳食纤维,有着润肠通便、提高食欲的效果,一种植物在开花时节也本身是植物的鼎盛时期,这个时期的各方面营养都比较高。韭苔还有助于温肾补阳、是廉价的养生食材。虾是高蛋白低脂肪的食物,很理想的肉类,加上点红柿子椒和韭苔一起炒,不仅营养丰富,颜色也好看,老少皆宜。这是一道简单又清爽的菜肴,下面就来看看具体做法吧...

    秋天进补就馋这道菜,蒸一蒸就好,营养又解馋,连汁都很下饭

    入秋后,天气转凉,胃口大增,正是调补身体的最佳时间,要适当的吃肉来补充营养,鸡肉在所有肉类中算是最亲民、最接地气的肉类了,今天和大家分享这道虫草花蒸鸡,蒸一蒸就上桌,原汁原味,鲜香味美超好吃。这道菜可以说是粤菜代表之一,更是一道美味的药膳,在秋季做几次虫草花蒸鸡用食疗调理家人身体是不错的选择,又美味又滋补哦。其实虫草花并非花,而是一种菌类,和香菇类似,虫草花没有虫体,只有橙黄色的草,形似金丝线,嚼起来有一点脆韧的口感,具有独特的香气,除

    这菜有点小贵,但再贵也要买,煲汤喝,鲜美滋补,增强免疫体质好

    进入秋季以来,菜市场卖菌类的摊位上,经常都能看到有新鲜的虫草花卖。新鲜的虫草花市场价格一斤大概是15至20元,如果是干的就更贵一些了,40到200元不等,不过也是根据虫草花的品质来定的价格。价格虽然是贵了点,但每次煲汤的时候,我都会买一些回来。我们家人爱喝汤,尤其是秋冬季节,各种药膳汤成了餐桌上的常客。用虫草花煲的汤也是属于药膳汤的一种。虫草花又被称为不老草,秋季的气候燥气很重,用虫草花煲汤最合适不过了,虫草花不寒不燥,用它煲汤温补不上