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  • 林剑仆:笔墨留性情 落纸即生活

    来源:泉州网林剑仆(木票 摄)人物简介林剑仆,生于1949年,从未进过艺术院校的书画自学者。中国美术家协会会员,中国书法家协会会员,中国一级美术师,福建省画院特聘画师,原泉州市美术家协会、泉州市书法家协会副主席。书画作品多次参加国际及国内重要展览并获奖,海内外媒体多有报道,不少作品被爱好者及单位收藏。林剑仆年轻时代的自画像1.您的书画作品在业界颇受瞩目,您却常以“无学历”“师出无门”自谦。能否说说您是如何与书画结缘从而走上“自学之路”的

    给天津人一张大饼,TA能卷下整个世界

    ▲ 大饼卷一切。 图/网络-风物君语-大饼卷一切,吃的是内容说起天津的早点,大家首先会想到什么?我猜很多人一定会提煎饼果子。煎饼果子确实有代表性,也符合天津人的口味。但说实在的,天津1500多万常驻人口,可不一定所有人都吃得习惯。就算吃得惯,也禁不住天天吃一样。所以,总得有点变化,比如煎饼果子摊儿上常见的大饼鸡蛋,用死面饼卷上热乎乎的炒鸡蛋,好吃又好看,解饱又抗饿。可大饼鸡蛋吃腻了又该怎么办?不知道从什么时候开始,出现了一些机智的早点摊

    健康篇丨健康过好年,均衡饮食少聚餐

    食疗养生
    “过年了我要好好熬夜好好睡懒觉。”“好不容易回家了,我要把在外想念了一年的食物全部吃完。”“朋友一年到头难得见到几次,这肯定要好好喝上几场酒的。”面对即将到来的春节小长假,相信所有归家的游子早已把这些“愿望”提上了日程。但在享受假期的同时,假期常见的“节日病”也应警惕,特别是在今年疫情需要大力防控的情况之下,我们应该如何健康安心地过个好年?三湘都市报记者就上述问题采访了相关专家。 ■记者 田甜 防护非必要不聚餐,防控意识不可丢“春节期间

    天津早点摊儿上写的“大饼夹一切”,到底在卖什么?

    要问哪里的大饼最好吃?天津大饼肯定得有自己的名字,你想得到的想不到的美食,都能被一张饼卷起来。大饼卷一切。 图/网络自西汉就有了的小麦粉做的饼子不仅是西北人的主食,也是整个北方人必不可少的食材。就像是天津的大饼,外皮香脆,但绝对不能糊;要想卷起万物,大饼得具备一些绝技。首先你的出身得是高筋的白面,如果你来自低筋面,那么你的身体是没力道、吃起来也不那么劲道的。其次油温控制好,不能有太多油,毕竟这么好吃的食物,很在乎颜值的你身体也不想被炸地

    疫情结束后,我想马上到这六个地方转一圈

    因为疫情的原因,一个月以来大家可都在家憋坏了。每一个人都在期待着摘下口罩的那一天,恢复原来的生活,到处大快朵颐。一条联合美食台,为大家奉上一份美食旅行地图:东南西北,中国6个被严重埋没的美食重镇,福建泉州、广东中山、广西北海、贵州贵阳、四川乐山、新疆喀什。这几个小城人流量不高,生活节奏闲适,疫情过后计划出游的朋友们,推荐前往探访当地的饮食文化和生活风情;而现在就让我们继续老老实实地宅在家,先一饱眼福吧!福建省内,闽南古都泉州,古城内散发

    夜市太吵?从郑州开车半小时,来这儿看半山烟云,尝烟火美食

    夏天到来的标志是什么?是日历卡上撕去的一页“立夏”,或者天气预报里居高不下的气温。但比这更直观的,一定是夜市摊上,约上三五好友,吃顿烧烤喝口啤酒的酣畅。也或者可以在一个长日将尽的午后,在刺目的阳光和绵长的蝉鸣声里,躲在树荫下,远离炎热和尘嚣。就在距离郑州半小时车程的新密,就有这样一个地方,可以偷得浮生半日闲,不用忍受小摊的喧闹,尽情享受一顿山水间的夜市。1我们去“一方居烧鸽”那天,郑州的温度飙到了33度。“一方居烧鸽”位于新密市袁庄乡青

    犇向春天!这份《2021春节服务手册》请收好→

    抽屉里好像藏了什么东西……小年紧随“立春”的脚步而至,辛丑牛年的春节越来越近。这几日,风中已无寒意,让人感到被季节温柔以待。在中国这片广袤的土地上,春节作为最为盛大的传统节日,已绵延数千年,人们在仪式中表达快乐,同时也因为节日而不断强化与亲友之间的情感关联。这个仪式的外在体现则是春节前夕的年货置办,尽管现在已经没有了物资短缺之苦,但“物质丰盈”历来都是中国人在过年时最为重视的,它意味着一年辛劳后的生活回馈,也以此期盼今后年年有余,诸事顺

    身边档案|嘉州寻味记②:桥滩一锅烩,江湖名声亮

    龚静染 文/图小时候,我家邻居有个叫邓善武的厨师,是个大胖子,在四望关一带很有名。那时私人馆子少,有手艺的厨师都进了饮食服务公司,邓师傅烧的豆腐非常地道,好看又好吃,邻居们常常是端一盅回去,让穷日子沾点油气。除了红烧豆腐,邓师傅做的烩面也让人难忘。所谓烩面就是猪杂碎切面,不用浇料,是料与面皮一起煮。料中的东西很丰富,肚条、心肺、猪肝、元子等,也就是猪零狗碎的意思。骨头汤做底,用海带、金钩挑出海味,再用姜葱、胡椒提鲜。面皮切成小块,呼溜一

    广东人连剑网3的门派都不放过?菜名都已经取好了!

    刚刚,我发现了一件非常可怕的事情。那就是,《侠义相对论》的栏目编辑组里面,竟然有2/3是广东人!而剩下的那1/3,是福建人……万幸的是,我所属的是食物链上层的广东人派,俯视办公室里瑟瑟发抖的福建人。隔壁的游戏肥宅一边提心吊胆,一边试玩剑网3重制版,随口感叹了一句,还好剑网3里没有门派在广东附近,不然肯定得把其他玩家都吃光。他说得好有道理,我竟无言以对!但我还真没想过这个问题:剑网3各门派吃起来都会是啥味道?虽然我没吃过,但我对中国地理和

    想把卤水做好料性你必须要了解,要不然最一辈子也百搭

    此文章内容比较深透,建议阅读7分钟一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出骨头放入卤料包,加水至50斤,加竦椒、花椒、生姜适量,烧开后用小火熬1.5小时左右,香味溢出为宜。用糖色(制法见下)调好卤汁色泽,再加入料酒250克,盐、糖、味精适量,即可。糖色制法:将色拉油1.5两放入锅中

    天津人的秘密,藏在大饼卷一切里

    ▲ 大饼卷一切。 图/网络-风物君语-大饼卷一切,吃的是内容说起天津的早点,大家首先会想到什么?我猜很多人一定会提煎饼果子。煎饼果子确实有代表性,也符合天津人的口味。但说实在的,天津1500多万常驻人口,可不一定所有人都吃得习惯。就算吃得惯,也禁不住天天吃一样。所以,总得有点变化,比如煎饼果子摊儿上常见的大饼鸡蛋,用死面饼卷上热乎乎的炒鸡蛋,好吃又好看,解饱又抗饿。可大饼鸡蛋吃腻了又该怎么办?不知道从什么时候开始,出现了一些机智的早点摊

    天津人的“大饼夹一切”好吃吗?里面到底能夹啥?

    要问哪里的大饼最好吃?天津大饼肯定得有自己的名字,你想得到的想不到的美食,都能被一张饼卷起来。大饼卷一切。 图/网络自西汉就有了的小麦粉做的饼子不仅是西北人的主食,也是整个北方人必不可少的食材。就像是天津的大饼,外皮香脆,但绝对不能糊;要想卷起万物,大饼得具备一些绝技。首先你的出身得是高筋的白面,如果你来自低筋面,那么你的身体是没力道、吃起来也不那么劲道的。其次油温控制好,不能有太多油,毕竟这么好吃的食物,很在乎颜值的你身体也不想被炸地

    藏在小院里只卖半天的卤肉铺,老板除了有手艺还有态度

    说到只看一眼就能让人嘴馋的东西小编个人觉得非卤肉莫属傍晚的卤肉铺子围满了食客档口里摆满了卤肉猪蹄酱肘子在灯火的映衬下愈发诱人只是往那儿一站还未开口说话口水就止不住地往肚里咽你有常去的,味道还不错的卤肉小馆吗?最值得推荐的是什么?欢迎在评论区留言。▼在社旗县桥头镇有一个不大的院子,每天上午十点左右,这个院子就会热闹的不得了。周围乡镇的村民,附近的邻里街坊,都会掐着点儿来到这个院子里,只为买上几斤刚出锅的卤肉解解馋。瞿师傅是这家卤肉店的老板

    清炖牛肉:不加任何香料?清水炖牛肉能好吃吗?

    高端的食材,往往只需要采用最普通的烹饪方式。——舌尖上的中国牛肉到底要不要加调料炖?看似一个小儿科的问题,我却花费了很大精力做了论证。如今又专门做了一道,用实践进一步论证,并请了几位美食朋友现场验证。结果是顺利通过,不仅清炖牛肉不要调味料,更不要香料,而且成菜加调料也极少,只有葱花、黑胡椒碎和食盐。这是昨天的事,有炖肉过程,后一章节配图照片均是随手拍。遗憾的是成品上桌,以及就餐没有图片记录,因为没来得及。现在有时间写下来,供各位美食爱好

    这才叫夜市,半山腰吃烧鸽,喝果酒,尝新密美食,还能带孩子玩耍

    夏天到来的标志是什么?是日历卡上撕去的一页“立夏”,或者天气预报里居高不下的气温。但比这更直观的,一定是夜市摊上,约上三五好友,吃顿烧烤喝口啤酒的酣畅。也或者可以在一个长日将尽的午后,在刺目的阳光和绵长的蝉鸣声里,躲在树荫下,远离炎热和尘嚣。就在距离郑州半小时车程的新密,就有这样一个地方,可以偷得浮生半日闲,不用忍受小摊的喧闹,尽情享受一顿山水间的夜市。1我们去“一方居烧鸽”那天,郑州的温度飙到了33度。“一方居烧鸽”位于新密市袁庄乡青