香港人说的大龙凤是什么意思(农村人常说龙凤汤好喝,到底什么是龙凤汤呢?)

现在农村蛇好多啊,这几天都吃了好几只,但是我吃的蛇都是普通无毒的黄金条,不是保护动物,大家不要担心。我是一个守法公民,坚决不吃被保护的蛇。哎,这几天吃蛇家里的土鸡也少了两只,可能很多人都不知道这是何缘故,那么我就来说说吧。在我们当地有一道菜是非常有名的,那就是龙凤汤,所谓龙凤汤并不是真的龙和凤煮的汤,这两种传说中的动物也是不存在的。在现实生活当中,人们把蛇比作龙,把鸡比作凤。蛇和鸡放在一起煲汤是非常补的一道食材,具有很高的食用价值。最主要是因为这两种食材放在一起煮,味道实在是太鲜美。如果只炖蛇汤不放土鸡,味道就比较淡,没什么味。但是一旦放入土鸡那就不一样了,味道风韵。

香港人说的大龙凤是什么意思(农村人常说龙凤汤好喝,到底什么是龙凤汤呢?)

所以在农村以前我们抓到蛇之后,如果不打算卖钱留着自己吃的话,就会杀一只土鸡一起来炖汤,一年最多也吃不到2次,因为土鸡也不舍得吃,抓到蛇也不舍吃,都是拿去卖钱的。因此我对这道龙凤汤真的是想一下就流口水,真的味道特别鲜美,大家可能很多人都没有吃过,有机会可以去广东尝一下,当然也可以自己试着做,其实很简单,不用放过多的材料,原滋原味都是非常好吃。

香港人说的大龙凤是什么意思(农村人常说龙凤汤好喝,到底什么是龙凤汤呢?)

说道这里想必大家都已经明白了为什么农村人会这么说的原因,就是因为抓到蛇准备留着自己吃的话,土鸡肯定是得献身了,蛇和土鸡一起炖汤是我个人吃过最好吃的一道美食,而且营养价值是极高的。不知道大家有没有吃过这道美食呢?欢迎下方留言讨论。

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宁德市屏南县有哪些特色美食?

《舌尖上的中国3》第四集中介绍了福建屏南青草药膳,让很多人对屏南药膳有所了解。那么除了屏南药膳,屏南还有什么特色美食呢?让我们一起来瞧一瞧。

香港人说的大龙凤是什么意思(农村人常说龙凤汤好喝,到底什么是龙凤汤呢?)

首先呢,到了屏南一定要品尝一下这道最有特色的美食——“米烧兔”。“米烧兔”,顾名思义,就是用大米和兔肉做的。咬一口,皮脆肉嫩,米香和兔肉香融合在一起,激活你的味蕾。“米烧兔”的做法是,将杀好的兔子放在铁锅上面的竹架上,干锅里放入一些大米,盖紧锅盖,起温火慢慢加热,锅温渐渐蒸干兔子大部分水分,而加热蒸发的米香味一点点渗进兔肉,便制成浓香型传统名菜。至于这样做出来好不好吃,关键还是要看火候和厨艺了~

除了“米烧兔”,代溪芋头面也是不错的。约上三五好友,找一家卖代溪芋头面的店,点上几碗面,坐下来满满品尝它的美味。芋头面,店家一般会选择用鸭肉汤做煮面的高汤,因为鸭汤味道香,口感好。但是,有一点,一般芋头面里面都会加香菜。所以,对于不喜欢吃香菜的小伙伴,可能不是那么中意哦。

如果代溪芋头面不能满足你,那么,你可以试一下鸳鸯面。鸳鸯面俗名“苦椎面”,学名“橡子”。因白水洋·鸳鸯溪有很多橡树,而鸳鸯又特别喜欢吃橡树的果实,所以叫鸳鸯面。鸳鸯面呈咖啡色,吃下去有种米粉胶感觉,韧脆细嫩。据他们当地的人说,鸳鸯面是只有在屏南才能吃到的纯绿色食品,对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。

当然,如果你喜欢吃肉,也可以品尝一下漈头扁肉。漈头扁肉,皮薄、润滑,而且肉馅色质鲜纯、香喷,高汤都要用老鸭、猪头骨熬制,特别清甜。走进扁肉店,吃上一碗扁肉,绝对赞不绝口!

饭后甜点的话,糍粑是个不错的选择。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成。一般会在春节前制作,寓意丰收、喜庆和团圆,是逢年过节必备佳品!(闽南网 连培煌)

过年容易休息不好,喝点红牛缓解疲劳怎么样?

过年休息不好,导致疲劳,喝红牛效果欠佳很多人平时工作忙也不在家,好不容易放假,想趁着过年多陪陪父母,但是一回家就逃不掉各种聚会和应酬,甚至被安排多场相亲。七大姑八大姨,每天家长里短,要么参加同学会,很多人都没有交集了,还硬找话题聊。但是身处风俗之中,再加上大过年的,总拒绝别人也不是事,因此会导致休息不好,并且出现疲劳感。

什么是疲劳?

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适,感觉疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,患病后感觉浑身不是劲的情况很常见,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显有时可作为就诊的首发症状。

疲劳分类:

1、生理性疲劳:由于乳酸及其他代谢产物的堆积,肌肉张力下降,运动耐久性降低;由于二氧化碳的堆积,刺激呼吸中枢,还会导致打哈欠。

2、病理性疲劳或慢性疲劳综合征:慢性疲劳综合征是一组以疲劳为主要症状,伴有低热,咽喉痛、淋巴结疼痛、肌肉无力、酸痛、关节痛、头痛、睡眠障碍和神经精神症状(如易激惹、健忘、注意力不集中、抑郁)等的综合征。

红牛的营养成分及含量

每罐中含有牛磺酸: 125mg、赖氨酸: 50mg、咖啡因: 50mg、肌醇: 50mg、维生素B6:1mg、维生素B12:3ug、烟酰胺: 10mg。其中牛磺酸参与糖代谢的调节,加速糖酵解;能增强心肌收缩力,增加血液输出,同时防止心肌损伤;能保护肝脏,对于维持运动能力牛磺酸是必需的,加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。改善内分泌状态,增强人体免疫。咖啡因直接作用于中枢神经,促使思维变得敏捷清晰;能减少疲劳;能促进代谢;能刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量;促使血液中肾上腺素明显增加,从而加快心率,增加血流量,提高氧输送能力,促使三羧酸循环得以顺利进行,保证能量不断得到补充。

但是由于引起疲劳的原因很多,单纯靠红牛效果没有针对性或效果欠佳,有时有效果反而会掩盖其他引起疲劳的原因。因此,更建议从生活方式调整预防疲劳,寻找疲劳的潜在原因,养成良好的生活习惯,多注意休息,劳逸结合,保持良好的心态、稳定的情绪,拥有健康的饮食习惯,平时多吃水果蔬菜等提高自我免疫力。

张召锋,北京大学营养学博士,北京大学副教授,北京市营养学会秘书长,精准营养学院发起人,注册营养师,北京预防医学会营养与食品卫生学专业委员会委员,北京市“营在校园”健康促进专家,中国医药教育协会糖尿病分会委员,中国医药教育协会健康管理分会委员,北京市食品安全标准专家,《食品健康家庭自助图解一本通》(共4册)主编,《终结糖尿病——12周饮食方案远离与逆转糖尿病》主译,《糖尿病人的营养保健与药膳调养》副主编,一直致力于营养与疾病、生命早期营养、精准营养等研究和科普。

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