鸭子党参汤怎么做好吃(滋补党参鸭汤怎么做好吃,滋补党参鸭汤的家常做法?)

食材主料水鸭半只辅料党参22g红枣18g干香菇20g枸杞8g鲍鱼裙边1小把姜块适量白酒适量步骤1.鸭子冼净切成大块2.将鸭肉放入开水中焯煮,待有很多浮沫后捞出鸭肉块,用水冲洗干净3.准备煲汤辅料,红枣,枸杞适量,党参3条,小型的干香菇13个,若是大个的五六个够了4.鲍鱼裙边需提前几个小时泡发浸软(鲍鱼边就是鲍鱼周围的软边,是珍贵的烹饪原料,加入可使之汤浓味鲜,没有就不用加了)5.将辅料清洗几遍到干净,红枣去枣核,党参剪成小段,香菇洗净沙子6.将上述材料一起放进锅中,加足够量的水,加入拍扁的姜块7.加点白酒去腥,用大火煮沸后,改用文火继续煮 2~3个小时。8.快煲好的汤很浓郁了9.最后加盐调味即可,鸭油太多可撇掉些更健康10.乳白的汤色,口感鲜美,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

水鸭保健汤的做法有哪些?

根据不同体质和喜好,推荐了几款家家都能做的方法供大家选择。由于篇幅有限,关注我还可及时了解更多营养食谱。【芡实薏米老鸭汤】每天一碗滋补好汤 - 好汤会喝才健康。【营养价值】补脾益气。【食材】主料:老鸭800g,瘦肉100g,冬瓜200g。辅料:盐、姜、荷叶、海参、芡实、薏米各适量。【制作方法】1、芡实、薏米分别洗净,薏米加清水泡透;荷叶洗净,撕成小片;海参泡发,切块;姜切片。2、瘦肉洗净、切块;老鸭洗净、斩块;冬瓜连皮斩块。3、将上述材料一同加入砂锅内,加清水适量,以大火煮沸后,用小火煲至鸭肉熟烂,加调味即可。【提示】久病与阳虚肢冷者忌食此汤。

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【赤豆苹果鸭汤】每天一碗滋补好汤 - 好汤会喝才健康。【营养价值】利尿消肿,减肥轻身。【食材】主料:赤豆250g,苹果1个,水鸭800g,辅料:盐4g,味精1g,葱适量。【制作方法】1、将赤豆、苹果分别洗净,苹果切大块;水鸭宰杀后去内脏,洗净。2、将赤豆与苹果一起放入鸭腹。3、将鸭让如砂锅中,加水适量,以大火煮沸后用小火炖至鸭肉熟烂,加葱、盐、味精调味即可。【提示】赤豆与谷类食物混合食用,一般制作成豆饭或豆粥。

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【山药老鸭汤】每天一碗滋补好汤 - 好汤会喝才健康。【营养价值】补脑益智,补中益气。【食材】主料:老鸭800g,辅料:山药、桂圆肉、枸杞子、益智仁、姜、盐各适量。【制作方法】1、把老鸭杀好,去除内脏后洗净,山药、桂圆、枸杞子、益智仁、姜片洗净备用。2、以上食材益气放入煲内,放适量清水,煲4小时左右。3、最后加入盐调味即可食用。【提示】选鸭时,注意选购老鸭,因清肺解热是就老鸭而言,嫩鸭性温热燥,功效不及老鸭。

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【荔枝干贝老鸭汤】每天一碗滋补好汤 - 好汤会喝才健康。【营养价值】补中益气,补血生津。【食材】主料:鸭800g,鲜荔枝200g,辅料:干贝、陈皮、盐适量。【制作方法】1、鲜荔枝去壳去核,陈皮刮白,干贝用清水浸1小时。2、鸭切去脚、切去鸭尾,如忌肥油可撕去一部分雅皮,洗净放入滚水中煮10分钟,取出洗净。3、适量水放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入鸭、干贝、荔枝肉煲滚,小火煲3小时,放盐调味即可。【提示】荔枝的火气较重,气盛者忌食。

【绿豆茯苓老鸭汤】每天一碗滋补好汤 - 好汤会喝才健康。【营养价值】清热气,解湿毒。【食材】主料:绿豆200g,老鸭800g,辅料:土茯苓40g,姜片、盐各适量。【制作方法】1、将老鸭去除内脏剖洗干净,绿豆、土茯苓、姜片洗干净。2、绿豆连同老鸭、土茯苓、姜片一起放入煲内,加适量清水,煮4小时。3、用盐调味即可。【提示】感冒患者不宜食用此汤。

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