教你做(省中医郭主任:教你做药膳,小儿哮喘轻松解决)

小儿哮喘是常见的呼吸道炎症,而且在日常生活中这种疾病的发病概率在不断的上升。下面小编推荐缓解小儿哮喘的食疗方法,帮助摆脱哮喘。核桃杏仁汤配料:核桃仁25克,杏仁10克,生姜10克,蜂蜜适量。制法:将核桃仁、杏仁,捣碎;生姜,洗净,切片。锅置火上,加水一碗,放入核桃仁、杏仁、生姜,用旺火煮沸后,加蜂蜜,再改文火焖10分钟,即可。

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郭主任不定时解答健康问题,有需要的可以加一下。

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作者简介:中医学博士,原广东省中医院副主任医师、现任艾茸中医馆馆长

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功能:温肾平喘,润肺止咳。本膳用核桃仁,有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘的作用;杏仁,润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便。此汤可用以辅治久患哮喘,体质虚弱,气短喘促的小儿。

薏苡杏仁露配料:薏苡仁15克,杏仁5克,冰糖少许。制法:将薏苡仁淘洗干净;杏仁,去皮、尖,洗净;冰糖,捣烂。将薏苡仁放入锅内,加清水适量,用武火煮沸后,转用文火煮至半熟,放入杏仁,继续用文火煮至熟,加入冰糖,溶化即成露。功能:润肺止喘,健脾化痰。本膳用薏苡仁,清热、健脾;杏仁,润肺祛痰、止咳平喘。此露适用于小儿肺脾气虚之喘嗽。茶叶煮鸡蛋配料:鸡蛋2枚,绿茶15克。制法:鸡蛋,洗净,将鸡蛋放入锅中,加绿茶和水400毫升,用文火煮,蛋熟后去壳再煨煮,至水干时取蛋吃。

功能:清肺化痰,止咳平喘。本膳用鸡蛋,养心安神,补血养阴,清热解毒;茶叶,生津止渴,除湿清热。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用,适用于支气管炎咳嗽、支气管哮喘等症。

番茄豆腐羹

配料:豆腐200克,番茄1个,色拉油少许,精盐、味精、湿淀粉各适量。

制法:番茄,用开水烫一下,去皮,切成丁;豆腐,沸水焯一下,切成丁。锅内放油,烧至4成热,下番茄煸炒一下,放入清水少许,沸后加入豆腐丁,炖6分钟,放入精盐、味精,用湿淀粉勾薄芡,即可起锅装盆。

功能:清热润肺,止咳平喘。本膳用豆腐,富含蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,能生津润燥、清热解毒,主治肺热咳嗽、哮喘之症。番茄,含有丰富的胡萝卜素和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,能健胃、生津止渴。此菜适宜于小儿支气管哮喘食用。

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作者简介:中医学博士,原广东省中医院副主任医师、现任艾茸中医馆馆长

不会做药膳的妈妈不是好中医 丨缓解小儿哮喘的食疗方法

小儿哮喘是常见的呼吸道炎症,而且在日常生活中这种疾病的发病概率在不断的上升。下面小编推荐缓解小儿哮喘的食疗方法,帮助摆脱哮喘。核桃杏仁汤配料:核桃仁25克,杏仁10克,生姜10克,蜂蜜适量。制法:将核桃仁、杏仁,捣碎;生姜,洗净,切片。锅置火上,加水一碗,放入核桃仁、杏仁、生姜,用旺火煮沸后,加蜂蜜,再改文火焖10分钟,即可。

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作者简介:中医学博士,原广东省中医院副主任医师、现任艾茸中医馆馆长

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功能:温肾平喘,润肺止咳。本膳用核桃仁,有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘的作用;杏仁,润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便。此汤可用以辅治久患哮喘,体质虚弱,气短喘促的小儿。

薏苡杏仁露配料:薏苡仁15克,杏仁5克,冰糖少许。制法:将薏苡仁淘洗干净;杏仁,去皮、尖,洗净;冰糖,捣烂。将薏苡仁放入锅内,加清水适量,用武火煮沸后,转用文火煮至半熟,放入杏仁,继续用文火煮至熟,加入冰糖,溶化即成露。功能:润肺止喘,健脾化痰。本膳用薏苡仁,清热、健脾;杏仁,润肺祛痰、止咳平喘。此露适用于小儿肺脾气虚之喘嗽。茶叶煮鸡蛋配料:鸡蛋2枚,绿茶15克。制法:鸡蛋,洗净,将鸡蛋放入锅中,加绿茶和水400毫升,用文火煮,蛋熟后去壳再煨煮,至水干时取蛋吃。

功能:清肺化痰,止咳平喘。本膳用鸡蛋,养心安神,补血养阴,清热解毒;茶叶,生津止渴,除湿清热。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用,适用于支气管炎咳嗽、支气管哮喘等症。

番茄豆腐羹

配料:豆腐200克,番茄1个,色拉油少许,精盐、味精、湿淀粉各适量。

制法:番茄,用开水烫一下,去皮,切成丁;豆腐,沸水焯一下,切成丁。锅内放油,烧至4成热,下番茄煸炒一下,放入清水少许,沸后加入豆腐丁,炖6分钟,放入精盐、味精,用湿淀粉勾薄芡,即可起锅装盆。

功能:清热润肺,止咳平喘。本膳用豆腐,富含蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,能生津润燥、清热解毒,主治肺热咳嗽、哮喘之症。番茄,含有丰富的胡萝卜素和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,能健胃、生津止渴。此菜适宜于小儿支气管哮喘食用。

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