城市人在农村(农村野菜为啥有些农民不爱吃,反而受到城市人的欢迎?)

这个也好解释,农村人自己种的菜就吃不完,还去满山遍野挖野菜做什么?平心而论,野菜的味道本来就没有真正的蔬菜好。过去在土地下放前,那些野草野菜都是割回家喂猪的,农民也是不会与猪争食的。只有在遇到天灾,粮食无收的情况下才去寻野草野菜充饥。在普通的年月,像山坡上的野小蒜,田坎上的摘耳根,农村人也会采回吃个新鲜,其它的就不会吃了。

城市人吃野菜是常事情,每到春季,来来往往的城里人,一边去乡下春游踏青,一边就会采些野菜回家,他们一是认为吃野菜放心,农民不会跟蔬菜一样用化肥施农药;二是也享受一下野生植物的味道,觉得苦味也是可口的;三是闲着无事,经常采点野菜也可以节约一些到市场上买菜的钱,四是鸡鱼鸭肉及有些蔬菜吃腻了,想通过吃些野菜调整一下口味;五是野菜营养好,还可以进行身体除油腻达到减肥,真正劳动的农民像机器人一样是不会有肥可减的,

这就是农民为啥不喜欢吃野菜而城里人喜欢吃野菜的主要原因。

这样回答题主满意了吗?

请回答!令你最难忘的乡村美味是什么?

难忘的乡村美味就多了,树上长的,田间飞的,水里游的,山中跑的,但是让我最难望的是儿时喜欢的一道美味。

城市人在农村(农村野菜为啥有些农民不爱吃,反而受到城市人的欢迎?)

记得小时候家家户户日子都很清贫,有饭吃饱,已经很不错了,更别说平时能吃到肉,虽然没有肉吃,但是我们也有不花钱就能吃到的美味。

城市人在农村(农村野菜为啥有些农民不爱吃,反而受到城市人的欢迎?)

城市人在农村(农村野菜为啥有些农民不爱吃,反而受到城市人的欢迎?)

以前生性调皮的,我最喜欢下雨天,最好是中大雨,只要一下雨,我会约上邻居的同龄孩子带着斗篷,拿着竹编的撮箕和盆冒雨一起出门去捉泥鳅。

村外有个大池塘,池塘里的水很清澈,平时我们的我们喜欢在边上捉蜻蜓网小鱼玩,一下雨,池塘的水满了,会从一条30厘米左右,宽的小水沟往下流,我们就把撮箕放在沟里,用脚把它踩在沟底,让水从里面流过,十来分钟左右就抬出来,里面会有一二十条泥鳅,我把它们倒进盆里装着,一下午,可以收获满满的一大盆活泥鳅。

泥鳅台回之后,母亲会把泥鳅分盆装好,放水进去后,倒一点菜籽油,每天换水重复做,几天之后泥鳅肚子里的泥全吐干净了,就把它们洗净。

母亲去菜场买几坨嫩豆腐,把锅洗干净后放在火上,倒些井水,把豆腐放进去,再把洗净的泥鳅倒进锅里,水升温后,泥鳅遇热,便都会钻进豆腐里,然后放些豆芽,放少许盐和油,准备好姜葱,辣椒蘸水,一家人就可以吃到这么美味的大餐了。

虽然现在我们不常吃,但是我时时都会想起这道美味。

中国各地的人,夏天最爱吃什么特别的食物?

城市人在农村(农村野菜为啥有些农民不爱吃,反而受到城市人的欢迎?)

每当夏天一来到,我们东北大街小巷都有卖一种美食,冰镇冷面,冰爽酸甜的汤汁,配上爽滑的冷面,在炎炎夏日,没有什么能比吃上一碗大碗冷面更能消热降暑,东北冷面一般是以朝族冷面为主,面也是有荞麦面或者玉米面或者白米面,每一种都是特别的好吃,冷面汤多数都是酸甜的,偶尔也有咸鲜的,碗中除了冷面,一般会加入黄瓜丝,香菜,火腿鸡蛋等配菜,不仅爽口而且营养很丰富,东北的大人小孩都特别喜欢吃冷面,每到暑伏天,家家户户都要吃冷面,不管是面馆,菜馆,烧烤等各种饭店都有卖冷面,所以东北的大街小巷夏天都要是冷面。

城市人在农村(农村野菜为啥有些农民不爱吃,反而受到城市人的欢迎?)

冷面做法很简单,即使你是烹饪小白也很容易学会,下面我教你们自己在家做正宗的东北冷面。

城市人在农村(农村野菜为啥有些农民不爱吃,反而受到城市人的欢迎?)

冷面250克

城市人在农村(农村野菜为啥有些农民不爱吃,反而受到城市人的欢迎?)

白糖75克

城市人在农村(农村野菜为啥有些农民不爱吃,反而受到城市人的欢迎?)

白醋50克

城市人在农村(农村野菜为啥有些农民不爱吃,反而受到城市人的欢迎?)

生抽25克

矿泉水或者凉开水 适量

黄瓜丝少许

香菜少许

火腿少许

鸡蛋半个

辣白菜少许

1、超市买回来冷面提前一个小时泡一下

2、锅里放清水烧开,将泡好的冷面放入,煮至变软,煮好好后过2遍凉水并控干水分。3、白糖,生抽,白醋,水放到一起混合均匀,搅拌至白糖融化调成冷面汤备用。做好的冷面汤放入冰箱冷藏保存

4、黄瓜,香菜,火腿,鸡蛋饼切丝备用,鸡蛋也可以用煮鸡蛋,中间切开。

将过完凉水的冷面和所有的菜料摆入碗中,倒入冷面汤,放上辣白菜与辣椒油就可以开吃了。

注意事项:1、冷面煮的时候一定要观察软硬,不能煮不熟否则口感会硬,也不可以煮过头太软。

2、冷面过完凉水要沥干水分再加汤汁,否则汤汁会变淡影响口感。

3、冷面汤可以提前做好冰箱冷藏,也可以取少量冻冰块,会更加爽口。

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