脑梗死和脑梗塞的区别(经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处?)

谢邀!作为医生来讲,一直都在推崇一种饮食,就是低盐低脂高蛋白性质的饮食,这种饮食对于脑梗死的预防和治疗来讲都是很有好处的,但是这里面有几个注意的要点,一定要从细节上得到重视。

首先来讲做到的就是低盐低脂高蛋白性质的饮食到底指的是什么?其实要想去细究的话非常的简单,低盐饮食就是平常人我们一定要少吃一些腌制类的食品,在中国很多人喜欢吃咸菜,尤其是在早晨的时候,甚至有的地区把咸菜当成一种主食,那么这种的情况下多吃盐就很容易使的水钠储留,造成血压增高,最终引起血管疾病,导致脑梗塞。因此对于食盐的摄入一定要注意,一般都是满足于6克,如果不知道6克究竟是一种什么样概念,记住一个原则尽量少吃即可。

低脂饮食也相对比较好理解,就是不要吃大油水的食物,比如说麻辣烫,猪头肉,猪肘子,猪大肠等等这些,因为这些来讲都含有相对比较丰富的油脂,而且有的油脂还不被人体所消化吸收,一旦摄入到体内,很难经过我们正常的排泄排泄出去。所以这种食物一定要少吃,吃是可以的,但是千万不要过量。

高蛋白饮食其实就是我们日常生活当中的瘦肉,鱼肉等等。或者有的时候也可以作为羊肉,牛肉等等。其实这个也都比较好理解,就是相对而言没有油脂类的肉。像绝大多数的鱼肉,再有就是牛肉,羊肉,鸡肉等等,这些都是相对比较好的肉类。而且像鸡蛋也是非常好的高蛋白性质的食物,有的观点说不吃肉就不会长胖,其实这是错误的,可以吃肉,但是不要吃肥肉和不要过量的摄入肉类。

其次就是水果蔬菜这些一定要相对多量的摄入,尤其是当地当季绿叶的蔬菜,这些不用特殊的去举例,非常多,比如白菜,芹菜,韭菜,小白菜等等各种的类型。中国地大物博,很多地方都有一些我们所不知道的蔬菜或者是水果的名称,只要是当地当季的水果蔬菜,大多数人吃了没有问题,那么作为个体来讲就可以摄入,不需要太特殊的在意,除非身体有一些其他的疾病而不能够摄入,只要身体健康,多吃这些是没有问题的。

现在有很多人,会吃一些稀奇古怪的食物,总觉得这样比较与众不同,但是这些食物也仅仅只限于尝一尝而已,千万不要大量的摄入。否则很多人可能会出现一定的过敏,甚至是食物中毒等现象。因此吃当地当季的绿叶蔬菜,这些都是非常好的。

说句真话,其实有的时候并不需要特殊的在意,其实像这些都是贯穿于生活当中的始终,管住嘴迈开腿,这些相互结合起来,才能更好的去预防脑梗死的进一步发生和发展。

祝福大家都能够身体健康!

黑龙江、辽宁、吉林东三省的各地特色美食有哪些?

很高兴回答你的问题,我是帅小厨厨

脑梗死和脑梗塞的区别(经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处?)

首先我是一个地道的东北人。老家是吉林的,现在生活在辽宁,老婆是黑龙江的。所以东北美食基本自己都吃过吧。因为东三省的吃法基本都差不多,所以给你推荐几个东北比较有特色的吧

脑梗死和脑梗塞的区别(经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处?)

脑梗死和脑梗塞的区别(经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处?)

1.笨鸡炖榛蘑

这个算是东北人都比较爱吃的,昨天刚刚吃完。首先就是鸡,一定要选择农家笨鸡,市场的肉鸡和笨鸡的区别非常大。一只好鸡会影响你的厨艺的。

准备好一只鸡后,榛蘑泡水,大约泡一个小时左右,锅中倒油,葱姜蒜爆香,下入鸡肉,这里鸡肉不用焯水。东北老人一般觉得焯水后的肉不香。然后翻炒大约15分钟左右,把鸡炒到没有水份为止。然后放一勺豆瓣酱,酱油,花椒大料干辣椒等调味,继续翻炒两分钟。然后锅中加入温水。先炖15分钟,然后下入榛蘑继续炖30分钟左右,这样做出来的鸡非常香。昨天3个人吃了整整一只!

2.棒骨炖酸菜

这个比较简单了,主要就是棒骨和酸菜,棒骨先焯水,外表变色即可捞出洗净,锅中放油 葱姜蒜爆香,然后放入酸菜翻炒。这里蒜尽量多放一些,翻炒3分钟后放入老汤。没有老汤就直接加水,开过后放入棒骨,炖一小时。放入盐,蒜酱调味即可。时间可以炖的更久,东北很多人都喜欢吃第二顿的酸菜,因为入味了!

3.大鹅炖酸菜

这个菜一般不怎么常吃,但味道也很不错。大鹅焯水捞出后备用。酸菜炒香,锅中放入少许豆瓣酱,酱油,放入大鹅继续炒5分钟左右,让大鹅和酸菜充分入味,然后加水。放盐炖45分钟到一个小时,这样的做法也很简单,一般都比较喜欢吃里面得酸菜,大鹅得口感比较柴,所以东北一般大鹅都剩下最后没什么吃了才吃他!

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